1. 小さめのスプーンに軽く一杯（約２ｇ）のお抹茶を、お好みのお茶碗にとります。
2. 続いて７０℃〜８０℃ぐらいのお湯を　約５０cc注ぎます。
3. お茶筌の先がお茶碗の底に軽くあたるぐらいの力で加減で　よくかき混ぜます。
4. 泡が細かくなったら　出来上がり。